баранина в молоке

Баранина в молоке по-ирландски - Домашний эксперт

Домашний эксперт

Женские хитрости

Хозяйке на заметку

Баранина в молоке по-ирландски

Этот рецепт мог родиться только в Ирландии - стране, славящейся своими роскошными выпасами. Не зря ирландцы считают своим национальным цветом именно зеленый. Сочной травы с избытком хватает и для мясного, и для молочного скота. Некошерно. конечно, но ужасно вкусно.

800 г мякоти баранины (задняя нога)

2 средние морковки, 1 средний корень пастернака

3 зубчика чеснока, 1 средняя луковица

2 веточки розмарина, 2 стакана молока

source